波士顿市与苏族厨师肖恩·谢尔曼一起庆祝美洲原住民美食和文化。

昨天， Age Strong Commission携手位于Greenway和Old Ways的亚美尼亚文化遗产公园，举办了一场由美洲原住民厨师 Sean Sherman 主持的线上烹饪活动。

凯瑟琳·伯顿，马丁·J·沃尔什市长的幕僚长，是加拿大魁北克省盖斯加佩吉亚格米克马克部落的一员，也是第一位在波士顿市政厅担任内阁级职务的土著人士，她做了简短的开场致辞。

伯顿酋长说：“我要感谢众多团体将一位如此受尊敬的厨师带到这次活动。原住民社区的饮食体验并非千篇一律。像这样的项目体现了沃尔什市长对文化理解的承诺，因为我们知道，在决策桌上拥有越多元化的声音，对所有居民来说政策就越公平。”

“Old Ways总裁Sara Baer-Sinnott表示，‘我们非常自豪地与他们合作，每周为广大的线上受众带来传统烹饪课程。Old Ways的愿景是通过文化饮食传统创造更健康、更快乐的生活，而每隔一个星期三，才华横溢的厨师、烹饪书作者以及其他分享他们热情和技能的朋友们，都会将这一愿景变为现实。合作是一种享受，学习也是一种享受。’”

肖恩·谢尔曼，奥格拉拉·拉科塔部落成员，也是The Sioux Chef.com的联合创始人。 将现场演示烹饪技巧。肖恩曾荣获2019年詹姆斯·伯德领导力奖，并著有《苏族厨师的本土厨房》一书，该书荣获詹姆斯·伯德美国最佳烹饪书奖。

“我致力于让美洲原住民重新认识传统的食物系统，以改善健康状况，促进经济发展，确立粮食主权，并在人为的殖民边界内保护部落的历史和文化，”拉科塔族厨师肖恩·谢尔曼说。“通过发展一种新的食物系统，这种系统以种植和融入健康、野生、符合文化、传统的食材和农业为基础，我们正在赋予原住民人民力量，利用他们历史和文化的能量来对抗殖民主义和剥夺带来的多代影响。如果你掌控你的食物，你就能掌控你的命运。”

目前关于波士顿美洲原住民人口统计数据可在网上找到。

这个系列活动始于三年前，是Age Strong Commission、绿道上的亚美尼亚公园、市长移民事务办公室、市长食品供应办公室以及波士顿公共市场KITCHEN共同合作的成果。马萨诸塞州蓝十字蓝盾保险公司提供了资金。疫情之前，参与者会在绿道上的公园集合，然后由被重点介绍的文化群体中的一位成员分享他们的移民故事。人们会穿过迷宫（迷宫本身象征着所有人的相互联系），然后前往波士顿公共市场，在那里会进行烹饪演示，之后大家一起享用美味健康的午餐。

去年其中一期节目结束后，一位名叫丽塔的北区居民与一位名叫默特尔的马塔潘居民坐在一起。她们相处得非常好，丽塔想去拜访默特尔的社区，因为她已经很多年没去过了。这实际上也是该系列节目的目的之一：通过探索彼此的文化，我们可以体验到共同的人性，并培养彼此的理解和欣赏。

自疫情以来，“庆祝我们的共同点”活动已转变为线上活动，并与Old Ways（一个非营利组织，致力于教授人们如何制作世界各地的传统食物）合作。由于许多人待在家中，比平时更频繁地做饭，并且能够在家中加入活动，因此参与人数激增。该活动还在波士顿城市电视台和BNN上重播。

绿道亚美尼亚遗产公园之友的芭芭拉·特拉利安说：“我们非常感谢合作者的付出，感谢那些展示受其文化影响的特色菜肴的厨师和厨师们，以及感谢所有加入我们的人。当安全允许时，我们期待着再次在公园里聚首，继续三年前启动的两部分项目，以庆祝移民的经历，庆祝团结和联系我们的一切，并互相见面问候。我们希望您能加入我们！”