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Comment obtenir une licence de débitant de boissons

Découvrez comment demander une licence de débitant de boissons et de nourriture pour votre restaurant.

Step
1

Consulter les informations relatives à la nouvelle licence

Si votre adresse ne possède pas déjà un restaurant agréé par le Conseil des licences, vous devez assister à une audience publique pour obtenir votre licence. Avant votre audience, contactez votre coordinateur de quartier et votre conseiller municipal . Si votre adresse possède déjà un restaurant agréé par le Conseil des licences, vous n'aurez peut-être pas besoin d'assister à une audience publique.

Vous devez nous soumettre votre demande au moins quatre semaines avant la date prévue pour l'ouverture ou la modification de votre établissement. Cela nous laisse suffisamment de temps pour examiner le dossier et procéder au vote. Veuillez noter : les audiences de vote du conseil des licences ont lieu le premier et le dernier jeudi du mois .

Vous devez obtenir un certificat des services d'inspection si votre restaurant a des places assises. Si vous proposez uniquement des plats à emporter, veuillez fournir le certificat d'utilisation et d'occupation. Si votre capacité d'accueil est de 50 personnes ou plus, vous aurez besoin d'un permis de lieu de rassemblement du service d'incendie. Vous ne pourrez pas récupérer votre licence tant que vous ne nous aurez pas présenté ces documents.

Les frais de licence annuels sont de 100 $ plus 1 $ par place assise dans votre restaurant. Si vous ne proposez que des plats à emporter, les frais annuels sont de 210 $. Nous acceptons les chèques ou mandats-poste à l'ordre de la Ville de Boston. Veuillez ne pas envoyer de paiement avant que le personnel de la division des licences ne vous en fasse la demande.

Vous devez renouveler votre permis avant la fin octobre de chaque année. Si vous ne le faites pas, nous pourrons vous retirer votre permis.

Step
2

Rassemblez vos informations.

Veuillez remplir et imprimer notre formulaire de demande.

  • Veuillez noter que les places assises en extérieur sur une propriété privée nécessiteront un certificat d'inspection mis à jour indiquant la capacité de la terrasse ou un permis d'occupation des locaux. Ces deux documents sont délivrés par le service d'inspection.
  • Les places assises en extérieur sur le domaine public nécessitent un permis de restauration en plein air, qui est examiné par plusieurs services municipaux. Vous pouvez demander un permis de restauration en plein air en ligne .

Vous devez joindre plusieurs autres documents à votre demande, notamment :

Step
3

Envoyez-nous votre candidature.

Vous pouvez soumettre votre demande via notre portail en ligne . C'est la méthode préférée et le traitement est plus rapide.

Vous pouvez également nous envoyer votre demande, vos documents et votre paiement par la poste, ou nous les apporter à :

Commission d'octroi de licences
1 Place de l'Hôtel de Ville, Bureau 809
Boston, MA 02201
Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi, de 9h à 17h.

Step
4

Assister à une audience et obtenir votre permis.

Une fois votre demande traitée, nous fixerons une date d'audience publique. Nous vous informerons de la date à laquelle vous devrez vous présenter, mais vous pouvez également consulter notre calendrier des audiences .

Si nous approuvons votre demande de licence, vous devrez nous fournir des copies actualisées de vos certificats des services d'inspection et du service d'incendie afin de pouvoir retirer votre licence.

Keep in Mind

  • Vous devrez obtenir l'approbation de votre licence de restaurateur avant de pouvoir recevoir un permis sanitaire (établissement alimentaire) du Département des services d'inspection - Division de la santé.
Step
1

Revoir les nouvelles procédures pour le renouvellement en 2025

Déposer la demande de renouvellement en ligne. pour la licence de débitant de boissons non alcoolisées (CV - sans alcool) 2025 :

Remplissez le formulaire de candidature en ligne.

Si vous n'avez pas de compte Google, vous devrez en créer un gratuitement en ligne . Les demandeurs peuvent renouveler leur permis en personne à l'hôtel de ville, mais devront toujours soumettre leur demande de renouvellement en ligne via les bornes situées dans la salle 809.

Le Conseil commencera à accepter les demandes de renouvellement en ligne à partir du mardi 1er octobre 2024 jusqu'au jeudi 2024.

Step
2

Nous vous envoyons la demande de renouvellement.

Nous envoyons les dossiers de demande de renouvellement par la poste à la fin du mois de septembre. Si vous ne recevez pas votre dossier de renouvellement avant le 1er octobre, veuillez nous appeler au 617-635-4170 ou envoyer un courriel à RenewCV@boston.gov .

Les frais de retard sont le double du montant de votre licence de débitant de boissons.

Veuillez noter : Le dépôt et le paiement des frais de renouvellement en ligne ne constituent pas une demande de renouvellement complète.   Un membre du personnel du Conseil examinera la soumission. Il vous informera si elle est complète ou si des informations supplémentaires ou des documents complémentaires sont nécessaires.

Formation en ligne et heures de permanence :

Vous pouvez contacter le conseil d'administration au 617-635-4170 ou à l'adresse RenewCV@boston.gov si vous souhaitez programmer une formation en ligne ou une permanence en ligne pour obtenir de l'aide concernant votre demande de renouvellement.

Step
3

Remplissez la demande de renouvellement en ligne.

Votre dossier de renouvellement comprendra une demande de renouvellement que vous devrez remplir et télécharger. sur notre formulaire en ligne, ainsi que les documents suivants :

Veuillez suivre attentivement les instructions. Vous devrez rassembler et soumettre des copies d'autres documents qui ne sont pas inclus dans le dossier, notamment :

Dans le formulaire en ligne, vous devrez remplir les documents suivants :

  • un formulaire de contact d'urgence disponible 24 heures sur 24, et
  • un formulaire d'identification du propriétaire (facultatif).
N'oubliez pas :

Seul un dirigeant ou un responsable figurant sur le renouvellement de la licence (approuvé par le conseil d'administration) peut signer la demande de renouvellement. Si vous devez modifier un responsable ou un bureau de l'entreprise, Veuillez remplir ce formulaire et le soumettre via ce portail.

Step
4

Soumettre le paiement

Paiement en ligne (préférence) :

Vous pouvez choisir de payer en ligne par carte de crédit, carte de débit ou chèque EFT. Veuillez confirmer auprès de votre service des comptes fournisseurs avant de payer en ligne. L'année dernière, nous avons constaté des cas de paiements rejetés qui ont entraîné des frais supplémentaires.

Veuillez noter : Des frais de 2,75 % s'appliquent aux transactions par carte de débit et de crédit. Aucun frais de service n'est appliqué aux paiements par chèque en ligne. Des frais supplémentaires seront facturés pour les paiements en ligne rejetés (25 $ ou 1 % si les frais de licence dépassent 2 500 $).

Payer par chèque par voie postale :

Vous pouvez choisir de payer par courrier. Ceci est déconseillé car vous pouvez effectuer le paiement par chèque en ligne sans frais de service. Si vous choisissez d'envoyer un chèque par courrier, veuillez le faire à l'ordre de "City of Boston". Le nom et le numéro de la licence doivent figurer dans la rubrique "Objet". Envoyez le chèque à :

Hôtel de ville de Boston
1 Place de l'Hôtel de Ville, Bureau 809
Boston, MA 02201

Payer en espèces sur place :

Si vous souhaitez effectuer un paiement en espèces à l'hôtel de ville, vous devrez prendre rendez-vous. Vous devrez également conserver le reçu du paiement en espèces pour le soumettre au conseil des licences par e-mail à RenewCV@boston.gov , ou en personne à la salle 809.

Step
5

Recevoir un courriel de l'équipe des licences

Après réception de votre demande de renouvellement en ligne et de votre paiement, un membre du personnel du Bureau des licences vous contactera. Nous vous contacterons par l'adresse électronique indiquée sur le formulaire en ligne pour confirmer la réception de votre demande.

Si votre demande n'est PAS COMPLÈTE, veuillez RÉPONDRE directement à notre courriel en nous envoyant les documents manquants ou la confirmation de paiement.

  • Ne soumettez pas une autre demande de renouvellement sur le formulaire Google en ligne pour la même licence.
  • Vous ne pouvez pas modifier votre formulaire Google une fois que vous l'avez soumis.

L'envoi d'e-mails séparés ou la soumission d'une autre demande de renouvellement sur le formulaire Google retarderont l'examen de votre demande.

Step
6

Récupérez la licence de débitant de boissons 2025.

Une fois votre processus TERMINÉ, vous recevrez un courriel de confirmation. Conservez-le comme reçu et préparez-vous à présenter cette confirmation lorsque vous récupérerez votre permis.

Vous pouvez retirer votre permis physique 2025 à la salle 809 de l'hôtel de ville à partir du 9 décembre 2024. Les permis 2025 ne seront PAS envoyés par e-mail.

N'oubliez pas

Calendrier des audiences du conseil d'administration

Les audiences de la Commission des licences ont généralement lieu pendant la première et la dernière semaine du mois, à 10 h ou à 13 h. Vous pouvez contacter la Commission pour vérifier les dates des prochaines audiences.

  • Auditions concernant les infractions : les mardis
  • Auditions relatives aux transactions (demandes) : les mercredis
  • Auditions sur le vote : les jeudis
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