В Бостоне отмечают Месяц ресторанов, принадлежащих чернокожим.

Бостонская коалиция чернокожих представителей индустрии гостеприимства, созданная в мае 2020 года для поддержки ресторанов и баров, принадлежащих чернокожим, которые являются важными и историческими местами в городе Бостон, недавно объявила июнь 2021 года месяцем ресторанов, принадлежащих чернокожим, в Бостоне.

В этом июне исполняется сто лет со дня резни на Блэк-Уолл-стрит в городе Талса, штат Оклахома, что дает возможность на национальном уровне отметить стойкость и настойчивость чернокожих предпринимателей, культуру и широкий вклад в жизнь общества.

Исторически сложилось так, что рестораны и другие предприятия, принадлежащие чернокожим, были лишены доступа к кредитам, технической помощи, государственным контрактам и другим ресурсам. Бостонский месяц ресторанов, принадлежащих чернокожим, — это время, чтобы поддержать и отметить процветающее сообщество чернокожих предпринимателей Бостона, а также побудить жителей и гостей города поддержать и насладиться творчеством, культурой и кухней более чем 70 ресторанов, принадлежащих чернокожим, в городе.

На заседании Совета на этой неделе Совет принял резолюцию, признающую июнь 2021 года Бостонским месяцем ресторанов, принадлежащих чернокожим, в городе Бостон, и выразил признательность за роль, которую рестораны, принадлежащие чернокожим, играют в пищевой инфраструктуре нашего города.