吴市长和麦戈文众议员参观乔·查约夫斯基农场，旨在突出波士顿公立学校的“农场到学校”合作项目。

波士顿——2024年10月1日，星期二——昨天，市长吴蜜雪儿和美国众议员吉姆·麦戈文访问了位于马萨诸塞州哈德利的乔·查约夫斯基农场，以突出波士顿公立学校（BPS）的“农场到学校”项目。吴市长和麦戈文议员还与马萨诸塞州参议员乔安妮·科默福德、马萨诸塞州众议员丹尼尔·凯里、马萨诸塞州农业资源部副专员温顿·皮特科夫以及BPS食品和营养服务主任安妮莉丝·坦纳一起参观了查约夫斯基农场。市长对查约夫斯基农场的访问，体现了波士顿市致力于利用城市购买力进行本地投资，并确保波士顿的年轻人能够获得当地、健康、营养的食物的承诺。

吴市长说：“为孩子们提供营养丰富的当地食物，能为学生创造最佳的学习环境，培养健康的饮食习惯，并为区域经济做出贡献。我从乔·查约夫斯基农场主那里学到了很多，他的家族农场每年为波士顿公立学校提供数吨南瓜、红薯、豆类、土豆和西红柿。我感谢所有支持‘农场到学校’倡议的人，包括众议员吉姆·麦戈文、参议员乔·科默福德、众议员丹尼尔·卡里以及所有州政府的合作伙伴，感谢他们今天参加这次学习之旅，并与我们市政府团队合作，确保波士顿的学生和我们整个地区都能蓬勃发展。”

麦戈文国会议员说：“能欢迎吴市长和她的团队来到马萨诸塞州西部，我感到非常荣幸。波士顿公立学校和我选区农民之间令人难以置信的合作，可以作为全国范围内的榜样，展示如何建立一个强大的、可持续的食品系统，将农民和学校联系起来，为全国各地的学校食堂提供健康、本地生产的食品。我非常感谢市长领导并致力于确保波士顿的每个学生都能获得本地生产的膳食。我致力于支持这种令人难以置信的合作，共同努力执行拜登-哈里斯政府的《国家饥饿、营养和健康战略》。”

Czajkowski农场种植黑豆、南瓜、西葫芦、葡萄番茄、红薯和芜菁，这些农产品供应给BPS学校的学生。每年，市政府都会从Czajkowski农场购买19,000磅南瓜，供应给BPS学校，并在学校午餐菜单中每月两次为所有年龄段的学生提供南瓜。通过与Czajkowski农场的合作，BPS满足了国家学校午餐计划的要求，即提供红色和橙色蔬菜，以及当地种植的美味农产品。

过去一年，波士顿公立学校（BPS）在学校厨房增加从零开始烹饪方面取得了显著进展，本学年开始在98所学校进行从零开始烹饪，而去年只有85所学校。从零开始烹饪使BPS能够更多地将食品预算用于当地采购，来自马萨诸塞州和新英格兰地区的农场。今年，BPS的食品采购中15%来自当地，计划达到30%。从农场到学校的采购还使BPS食品和营养服务人员能够用新鲜食材准备具有文化相关性的膳食——这是2022年白宫关于饥饿、营养和健康的会议的一项关键建议，该会议得到了吴市长和麦戈文的支持，并由拜登-哈里斯政府组织。

波士顿公立学校食品与营养服务总监安妮莉丝·坦纳说：“波士顿公立学校是新英格兰最大的连锁餐厅，我们很自豪能成为一家‘从农场到餐桌’的连锁餐厅。感谢乔·法默，以及吴市长和我们在波士顿、整个联邦和国会中的合作伙伴的支持，波士顿公立学校的学生们能享用新鲜、营养的早餐和午餐，这些食材都产自马萨诸塞州。”

通过与波士顿公立学校（BPS）和其他学区以及高等教育机构的合作，查约科夫斯基农场能够扩大其全年劳动力，为那些全年都在户外工作以种植该州粮食的人提供更稳定的工作，并支持马萨诸塞州的农村经济。此外，在波士顿提供一个稳定的采购市场，支持着全州范围内的农业生产，使土地继续用于农业，并保护我们的气候。