支持的滋味：塔夫茨大学“珍爱唐人街”挑战赛迎来第四年

今年，塔夫茨大学正在组织第四届年度“珍爱唐人街餐厅挑战赛”，以支持波士顿唐人街的小型企业和餐馆。本次挑战赛邀请塔夫茨大学的学生、教职员工在整个一个月内，从唐人街当地的餐馆和面包店订餐——无论是堂食、外带还是送餐上门。
这项倡议于2021年春季启动，旨在应对新冠疫情期间波士顿唐人街遭受的经济困境和反亚裔情绪。在唐人街的商家在官方强制关闭非必要商业场所和实行社交距离之前，就已经经历了销售额的急剧下降。塔夫茨大学牙科学院和医学院的学生在大学的支持下，发起这项挑战，旨在提高人们对唐人街历史、文化意义以及支持当地企业重要性的认识。
2023年，塔夫茨大学社区在84家不同的餐馆和咖啡馆进行了500笔消费，进一步推进了这项挑战的使命，并表达了对唐人街商家支持。
本周通过的一项决议强调了保持势头以确保移民企业成功的意义。决议指出：“通过支持这些餐馆——无论是通过本地购物、倡导更多语言资源，还是公开反对种族主义和歧视——我们为唐人街及其社区的活力做出了贡献。”
委员会认可塔夫茨大学的“珍惜唐人街餐厅挑战赛”，并鼓励塔夫茨大学社区的成员参与其中，以支持波士顿唐人街的本地小型企业。